| CAS Number:112-23-2 基本信息 | |
| 中文名:39084 | 甲酸庚酯 |
| 英文名:19260 | Formic acid, heptylester |
| 別名: | Heptylalcohol formate (6CI); 1-Heptyl formate; Heptyl formate; n-Heptyl formate |
| 分子結構: |
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| 分子式: | C8H16O2 |
| 分子量: | 144.21 |
112-23-2 | |
| InChI: | 1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9/h8H,2-7H2,1H3 |
| 物理化學性質 | |
| 性質描述: | 甲酸庚酯(112-23-2)的性狀： 1.無色液體。呈梨、蘋果似果香、花香、鳶尾和玫瑰香氣，略有脂香。 2.沸點176.7～178℃，或76～77℃(3325Pa)，閃點60℃。溶于乙醇，溶于乙醚等大多數(shù)有機溶劑，不溶于水。 3.天然品存在于金柑皮油等中。 |
| 其他信息 | |
| 產品應用: | 甲酸庚酯(112-23-2)的用途： 本品主要可作食品用香料。 |
| 生產方法及其他: | 甲酸庚酯(112-23-2)的制備方法： 本品是由甲胺和溴代正庚烷一起煮沸而得�；蛴杉姿崤c庚醇直接酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：無醇飲料1.7；冷飲0.87；糖果3.6；焙烤制品3.3。 2.FDA，§172.515：適量為限。 |
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