| CAS Number:113-24-6 基本信息 | |
| 中文名:80349 | 丙酮酸鈉 |
| 英文名:60525 | Sodium pyruvate |
| 別名: | Sodium-2-ketopropionate; Sodium-2-oxopropanoate; 2-Oxo-propanoic acid sodium salt |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C3H3NaO3 |
| 分子量: | 110.04 |
113-24-6 | |
| EINECS登錄號: | 204-024-4 |
| InChI: | 1S/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 300ºC |
| 性質(zhì)描述: | 丙酮酸鈉(113-24-6)的性狀： 白色片狀結(jié)晶或粉末。 易溶于水，微溶于乙醇、乙醚、乙酸。 熔點(diǎn)205℃。 規(guī)格 HG 3-1166-84 生化試劑 含量(CH3COCOONa)/%≥ 99.0 水溶液反應(yīng) 合格 水溶解試驗(yàn) 合格 干燥失重/%≤ 0.4 氯化物(Cl)/%≤ 0.002 硫酸鹽(S04)/%≤ 0.01 重金屬(以Pb計(jì))/%≤ 0.001 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/38：對眼睛和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 醫(yī)藥原料及食品添加劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 丙酮酸鈉(113-24-6)的制法： 將丙酮酸溶于水，加入氫氧化鈉中和反應(yīng)，加入乙醇析出丙酮酸鈉結(jié)晶。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 呋喃 四氫噻吩 噻吩 2,5-二甲基-2,5-己二醇 1,2-乙二磺酸 二叔丁基過氧化物 5-甲基-2-己酮 2,5-己二酮 丁二酸 馬來酸 富馬酸 四甲基乙二胺 乙酸異丁酯 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺 肉豆蔻酸異丙酯 N,N'-乙撐雙硬脂酰胺 己二酸二正己酯 癸酸乙酯 癸二酸二乙酯 2-庚酮 山梨酸 甲酸異戊酯 亞硝酸異戊酯 吡啶硼烷 1,4-二溴丁烷 溴戊烷 正己烷 1,4-二氯丁烷 反式-1,4-二氯-2-丁烯 1-氨基戊烷 | |
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