| CAS Number:120962-03-0 基本信息 | |
| 中文名:23894 | 低芥酸菜籽油; 低芥酸菜籽油 |
| 英文名:4070 | Canola oil(Low eruclc acid rapeseed oil；LEAR) |
| 別名: | Canola oil(Low eruclc acid rapeseed oil；LEAR) |
120962-03-0 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 低芥酸菜籽油(120962-03-0)的主要成分： 1、未氫化的低芥酸菜籽油由各種飽和的和不飽和的脂肪酸三甘油酯所組成。含量最多的是十八碳一烯酸酯。各種脂肪酸的組成(重量百分?jǐn)?shù))幅度為：＜14(＜0.1%)；14：0(＜0.2%)；16：0(＜6.0%)；16：1(＜1.0%)；18：0(＜2.5%)；18：1(＞50%)；18：2(＜40.0%)；18：3(＜14%)；20：0(＜1.0%)；20：1(＜2.0%)；22：0(＜0.5%)；22：1(＜2.0%)；24：0(＜0.2 %)；24：1(＜0.2%)。 2、淡黃色油，0℃以上時為液體。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 低芥酸菜籽油(120962-03-0)用作涂層劑；乳化劑；成型胼劑；組織改進(jìn)劑。低芥酸菜籽油和部分氫化低芥酸菜籽油可用作食用油脂。但不得用于嬰兒配方食品。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 低芥酸菜籽油(120962-03-0)的制法： 由各種低芥酸(C22：1)含量的十字花科植物油菜(Brassica napus或Bocampestris)的種子用機(jī)械壓榨法或正己烷萃取法獲得，并經(jīng)精煉、脫臭，以除去游離脂肪酸、磷脂類、色素、氣味以及其他非油物質(zhì)而成。可經(jīng)氫化以降低其不飽和脂肪酸的含量。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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