| CAS Number:121-32-4 基本信息 | |
| 中文名:46901 | 乙基香蘭素; 3-乙氧基-4-羥基苯甲醛 |
| 英文名:27077 | Ethyl vanillin |
| 別名: | 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; Bourbonal; Ethyl protal; Ethyl protocatechualdehyde 3-ethyl ether |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C9H10O3 |
| 分子量: | 166.17 |
121-32-4 | |
| EINECS登錄號: | 204-464-7 |
| FEMA登錄號: | 2464 |
| InChI: | 1S/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 76-79ºC |
| 沸點: | 285ºC |
| 水溶性: | 略溶于水 |
| 性質(zhì)描述: | 白色至淡黃色針狀結(jié)晶。熔點77-78℃，沸點149-150℃（1.73kPa）。溶于醇；醚；氯仿；氫氧化鈉溶液，該品1g溶于約2ml95乙醇，微溶于水。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險品標(biāo)志: |  Xn：有害物質(zhì) |
| 危險類別碼: | R22：吞咽有害。 R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| msds報告: | 乙基香蘭素msds報告 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用作香料的增香劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由鄰乙氧基苯酚為原料制取。此法與香蘭素的工藝過程相仿。也可使鄰乙氧基苯酚與乙醛酸反應(yīng)，再用氧化銅和苛性鈉水溶液加熱氧化生成乙基香蘭素。由黃樟油素不但可以生產(chǎn)香蘭素，也可以生產(chǎn)乙基香蘭素。將黃樟油素（4-烯丙基-1，2-甲撐二氧基苯）與氫氧化鉀的醇溶液在高壓釜內(nèi)加熱，破壞其雙氧環(huán)。然后以乙基硫酸鈉與生成物的50氫氧化鉀溶液在150-155℃加熱2-3h進(jìn)行醚化。醚化后的酚類混合物溶于50乙醇中，再加入少量硫酸回流加熱使其水解生成濃馥香蘭素及類異丁香酚。前者成鱗片狀結(jié)晶析出，經(jīng)過濾，再用50乙醇重結(jié)晶，即得純品。從濾液中分離出類異丁香酚溶于10氫氧化鈉溶液，加入間硝基苯磺酸鈉回流加熱3h，冷卻后用稀硫酸酸化，即生成乙基香蘭素。用苯萃取酸化生成的油狀物，再用35重亞硫鈉溶液提取，酸化后重結(jié)晶即得成品。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)含量≥99熔點81.0-83.0℃砷含量≤0.0003重金屬≤0.001高沸物≤0.1干燥失重≤0.5 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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