| CAS Number:13494-06-9 基本信息 | |
| 中文名:44649 | 3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮 |
| 英文名:24825 | 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
| 別名: | 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C7H10O2 |
| 分子量: | 126.15 |
13494-06-9 | |
| EINECS登錄號: | 236-810-8 |
| FEMA登錄號: | 3268 |
| InChI: | 1S/C7H10O2/c1-4-3-6(8)7(9)5(4)2/h4-5H,3H2,1-2H3 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 熔點: | 64-69ºC |
| 水溶性: | 略溶于水 |
| 性質(zhì)描述: | 熔點64-69℃ |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮(13494-06-9)的用途： GB 2760-98規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮(13494-06-9)的限量： FEMA(mg/kg)：冷飲0.3；糖果4.0；膠姆糖1.9；蛋白食品3.5。 |
| 相關(guān)化學品信息 | |
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