| CAS Number:23550-40-5 基本信息 | |
| 中文名:30956 | 4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮; 4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮 |
| 英文名:11132 | 4-Methylthio-4-methyl-2-pentanone |
| 別名: | 4-Methyl-4-(methylthio)pentan-2-one; 4-Methyl-4-(methylmercapto)pentan-2-one |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C7H14OS |
| 分子量: | 146.25 |
23550-40-5 | |
| EINECS登錄號(hào): | 245-727-6 |
| FEMA登錄號(hào): | 3376 |
| InChI: | 1S/C7H14OS/c1-6(8)5-7(2,3)9-4/h5H2,1-4H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 78ºC(15MMHG) |
| 折射率: | 1.472 |
| 閃點(diǎn): | 113ºC |
| 密度: | 0.964 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S26：萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36/37/39：穿戴合適的防護(hù)服、手套并使用防護(hù)眼鏡或者面罩。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮(23550-40-5)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮(23550-40-5)的制備方法： 1.由異丙叉丙酮與二甲硫醚加成雨成。 2.由丙酮與甲基雙甲硫基鋁反應(yīng)而得。 限量： FEMA(mg/kg)：糖果、焙烤食品，2.0；軟飲料、冷飲、膠凍、布丁、肉制品、肉羹湯，1.0。 儲(chǔ)存： 對(duì)水是稍微危害的，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解避免接觸氧化物。保持貯藏器密封放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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