| CAS Number:3848-24-6 基本信息 | |
| 中文名:78675 | 乙�；□�; 2,3-己二酮 |
| 英文名:58851 | 2,3-Hexanedione |
| 別名: | Acetylbutyryl; NSC 31665 |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C6H10O2 |
| 分子量: | 114.1424 |
3848-24-6 | |
| EINECS登錄號: | 223-350-8 |
| InChI: | 1S\/C6H10O2\/c1-3-4-6(8)5(2)7\/h3-4H2,1-2H3 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 乙�；□�(3848-24-6)性質(zhì)： 1.有奶油和乳酪的味道。略帶黃色油狀液體。 2.微溶于水，可溶于丙二醇、乙醇和多種脂肪油類。 3.規(guī)格：沸點128℃/0.1MPa；d4 0.93。含量98%。 只需輕輕， |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S16：遠離火源。 S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護服裝。 |
| 危險類別碼: | R10：易燃。 R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 乙酰基丁酰(3848-24-6)用途： 1.用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。 2.其乳脂奶油香氣被廣泛用于各種食品。 3.飲料及冰制食品香精用量可達6.6mg/kg，甜食品及烘烤食品香精用量可達7.3mg/kg。為丁二酮的同系物。 只需輕輕， |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙�；□�(3848-24-6)制法： 1.可以由羥基丙酮與丙醛，酸催化縮合轉(zhuǎn)化。 2由丙醛與乙酰乙酸乙酯縮合，然后經(jīng)氧化、水解，脫羧得到產(chǎn)物。 3.還可以用甲基丁基酮或乙丙酮轉(zhuǎn)化為單肟，再水解成 乙�；□�。 參考用量： 甜食品及烘烤食品香精可用至7.3mg/kg，飲料及冰制食品香精可用至6.6mg/kg。洗滌劑香精0.0003%～0.002%；日用皂化香精可用0.003%～0.02%；香水香精0.005%～0.4%；膏霜類香精可用0.0015%～0.005%。 安全性： 4%凡士林制劑對人體進行兩日封閉皮膚接觸試驗，未發(fā)現(xiàn)有剌激現(xiàn)象和致敏反應。大鼠急性經(jīng)口LD50和對兔子經(jīng)皮LD50值均高于5g/kg。樣品在閉合條件下抹于兔子皮膚1日，有中等程度的刺激。對水體應給予特別注意，該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害。 儲存方法： 通風干燥處，避光，密封保存。 只需輕輕， |
| 相關(guān)化學品信息 | |
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