| CAS Number:4437-20-1 基本信息 | |
| 中文名:40422 | 二糠基二硫; 二糠基二硫醚 |
| 英文名:20598 | Difurfuryldisulfide |
| 別名: | Difurfuryl disulfide; 2,2'-(Dithiodimethylene)-difuran |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C10H10O2S2 |
| 分子量: | 226.32 |
4437-20-1 | |
| EINECS登錄號: | 224-649-6 |
| FEMA登錄號: | 3146 |
| InChI: | 1S/C10H10O2S2/c1-3-9(11-5-1)7-13-14-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 10-11ºC |
| 沸點: | 115ºC(1TORR) |
| 折射率: | 1.585-1.589 |
| 密度: | 1.23 |
| 性質(zhì)描述: | 二糠基二硫醚(4437-20-1)的性狀： 1.淡黃色油狀液體，呈強烈硫醇似臭氣，濃度極低時呈炒堅果、烤肉和咖啡香味。 2.熔點10℃，沸點112～113℃(67Pa)。 3.微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有機溶劑。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 二糠基二硫醚(4437-20-1)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 二糠基二硫醚(4437-20-1)的制備方法： 本品是由糠醛與硫化氫或硫氫化鈉化合而成。 限量： FEMA(mg/kg)：膠凍、布丁、膠姆糖、軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯、牛奶、乳制品，均3.0。 注意： 本品通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。 避光，通風(fēng)干燥處，密封保存。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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