| CAS Number:5905-52-2 基本信息 | |
| 中文名:47464 | 乳酸亞鐵 |
| 英文名:27640 | Ferrous lactate |
| 別名: | Iron(II) lactate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C6H10FeO6 |
| 分子量: | 233.99 |
5905-52-2 | |
| EINECS登錄號(hào): | 227-608-0 |
| InChI: | 1S/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 淺綠色結(jié)晶，1g該品可溶于約40ml新煮的冷開水或12ml沸水，水溶液帶綠色；易溶于檸檬酸堿而成綠色溶液；幾乎不溶于醇。易潮解，暴露空氣中色變深。稍帶特殊氣味和微甜鐵味。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，也是治療貧血的藥物。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑，美國(guó)規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對(duì)光不穩(wěn)定，鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色，在使用時(shí)應(yīng)予注意。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由乳酸鈣溶液加硫酸亞鐵或加氯化鐵溶液制得，也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制鐵粉反應(yīng)，然后結(jié)晶而得乳酸亞鐵。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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