| CAS Number:59419-60-2 基本信息 | |
| 中文名:72546 | 羥丙基二淀粉甘油酯; 羥丙基甘油雙淀粉 |
| 英文名:52722 | Hydroxypropyl distarch glycerol |
59419-60-2 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 羥丙基二淀粉甘油酯(59419-60-2)的性狀： 1.其外觀呈白色粉末狀。 2.親水性高，具有較大的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使在膨脹后仍具有良好的水分包藏能力和良好的粘度穩(wěn)定性。 毒性： 1.ADI未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。 2.注：余見“10117，變性淀粉”。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 羥丙基二淀粉甘油酯(59419-60-2)的用途： 本品可作乳化劑；增稠劑�？捎糜诒苛�(代替明膠以提高穩(wěn)定性，不致析水和結(jié)晶，簡化工藝，縮短老化時間等)。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 羥丙基二淀粉甘油酯(59419-60-2)的制備方法： 淀粉乳在堿性條件下與環(huán)氧丙烷進(jìn)行醚化反應(yīng)后，加環(huán)氧氯丙烷進(jìn)行交聯(lián)反應(yīng)，然后中和、洗滌、干燥而成。 限量： 同“10128，乙�；矸鄹视王ァ�(FAO/WHO， 1984)。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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