| CAS Number:710-04-3 基本信息 | |
| 中文名:2994 | 丁位十一內(nèi)酯 |
| 英文名:73170 | Undecanolactone |
| 別名: | 6-Hexyloxan-2-one; delta-Undecalactone; 6-Hexyltetrahydro-2H-pyran-2-one |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C11H20O2 |
| 分子量: | 184.28 |
710-04-3 | |
| EINECS登錄號: | 211-915-1 |
| InChI: | 1S/C11H20O2/c12-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-13-11/h1-10H2 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 沸點常壓下220℃，閃點104℃，不溶于水，易溶于醇類有機溶劑。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S36/37/39：穿戴合適的防護服、手套并使用防護眼鏡或者面罩。 |
| 危險類別碼: | R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 在日化香精中，以其甜香、乳香、內(nèi)酯香，并伴有細微的香草氣味用于各類花香、果香（熱帶水果和桃子味）；(僅食品規(guī)格)在食品香精中，由于其天然存在于杏仁、葡萄、桃子，而可應(yīng)用于各種果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在煙用、飼料香精中也有廣泛應(yīng)用。儲存：存放于蔭涼、干燥、通風(fēng)場合，遠離火源，防止日曬雨淋。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | δ-十一內(nèi)酯(710-04-3)的制備方法： 本品是由己醛與環(huán)戊酯縮合后經(jīng)脫水、氫化、內(nèi)酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：飲料2.0；冰淇淋、糖果、谷類，5.0；焙烤制品25；肉、肉香腸、肉湯1.0；乳及乳制品10.0。 含量分析： 按氣相色譜法(67－10－4)用極性柱進行測定。 注意： 通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定，遠離氧化物。存放在密封容器內(nèi)，并放在陰涼，干燥處。遠離火源，儲存的地方必須遠離氧化劑。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| L-組氨酸 丙醇 胞嘧啶 正丁醇 1-戊醇 苯 精胺 乙酸鈷 1,1,1-三氯乙烷 安宮黃體酮 四乙基溴化銨 丁位十一內(nèi)酯 2-氧代-4-苯基丁酸 4-(三氟甲氧基)苯甲醚 環(huán)己基苯基甲酮 3-羥基-4-硝基苯甲酸甲酯 1-硝基-4-(三氟甲氧基)苯 丁位十二內(nèi)酯 3-苯基苯甲酸 2-苯基苯并咪唑 1,3,5-三異丙基苯 2-氰基-2-苯基丁酸乙酯 2,6-二叔丁基苯醌 2,3,5,6-四氯對苯二甲酰氯 2-氨基-5-氯二苯甲酮 二苯基乙氧基膦 二甲基二硒醚 左美丙嗪馬來酸鹽 2-(2-甲基苯基)-苯甲醇 甲基綠 | |
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