| CAS Number:8008-52-4 基本信息 | |
| 中文名:37774 | 芫荽子油; 芫荽油 |
| 英文名:17950 | Coriander Oil |
| 別名: | Coriander Seeds Oil |
8008-52-4 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 芫荽子油(8008-52-4)的主要成分： 芫荽萜醇(60%～70%)、d-芳樟醇、d-α-蒎烯(約5%)、對(duì)異丙基甲苯、β-蒎烯、dl-α-蒎烯、β-萜品烯、α-松油醇、莰醇、癸醛、辛醛、乙酸香葉酯、香葉醇、水芹烯和樟腦等。性狀： 無色或淡黃色揮發(fā)性精油。具有芫荽所特有的香氣和滋味，近似于芳樟醇。幾乎不溶于水，溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 芫荽子油(8008-52-4)的用途： 我國(guó)GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇飲料、泡菜、肉糜和調(diào)味料等。美國(guó)主要用于咖喱粉、肉、香腸。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 芫荽子油(8008-52-4)的制法： 由傘形科一、二年生草本芫荽(亦稱胡荽、香菜)的成熟果實(shí)，干燥、破碎后經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率約0.4%～1.1%。主要產(chǎn)于匈牙利和原蘇聯(lián)等東歐和中歐地區(qū)，我國(guó)亦有少量。 毒性： LD504130mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 殺螨砜 氫化雙酚A 雙酚A 4,4'-二氯二苯砜 4,4'-二氨基二苯砜 雙酚S 二苯二氯硅烷 N-甲基-N-亞硝基對(duì)甲苯磺酰胺 哈拉宗 過氧化氫異丙苯 苯磺酰肼 苯磺酸甲酯 2-氨基苯酚-4-磺酰苯胺 間氨基苯磺酰苯胺 2-氨基苯酚-4-磺酰甲胺 乙酸松油酯 N-環(huán)己基對(duì)甲苯磺酰胺 磺胺甲氧噠嗪 N-乙基對(duì)甲苯磺酰胺 對(duì)甲苯磺酸乙酯 過氧化二異丙苯 對(duì)叔戊基苯酚 對(duì)甲苯磺酸甲酯 4,4'-氧代雙苯磺酰肼 鈴蘭醛 2-羥基異丁酸乙酯 2-蒎烯 2-溴丁酸 惕格酸 甲基丙烯酸甲酯 | |
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