| CAS Number:8015-88-1 基本信息 | |
| 中文名:15380 | 胡蘿卜籽油 |
| 英文名:85556 | Carrot seed oil/ Carotol |
| 別名: | Carrot seed oil/ Carotol |
8015-88-1 | |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 胡蘿卜籽油(8015-88-1)的性狀: 淺黃色至琥珀色揮發(fā)性精油。 具有舒適的油脂香氣。 溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油,溶于礦物油但呈乳白色,不溶于甘油和丙二醇。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S16:遠離火源。 |
| 危險類別碼: | R10:易燃。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 胡蘿卜籽油(8015-88-1)的用途: GB 2760-1996:允許使用的食品用香料。 主要用于調(diào)味、酒類和湯類等。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 胡蘿卜籽油(8015-88-1)的制法: 由傘形科草本植物胡蘿卜(Daucus carota)的種子,先壓榨除油,再經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.4%~0.5%。 質(zhì)量指標:FCC,1996 酸值(OT-4) ≤5.0 旋光度 -4°~-30° 重金屬(GT-16-5)試驗 陰性 折射率(nD20) 1.483~1.493 皂化值(OT-40,試樣量5g) 9~58 醇中溶解度(OT-43) 1ml樣品可溶于0.5mL95% 乙醇中,如繼續(xù)稀釋至 10ml,可出現(xiàn)乳白色 相對密度(d2525) 0.900~0.943 限量: FEMA(mg/kg):軟飲料3.1;冷飲5.5;糖果5.1;焙烤食品4.4;布丁類0.02;調(diào)味品15,湯類1.0。 毒性: GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。 |
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