| CAS Number:93-29-8 基本信息 | |
| 中文名:32054 | 乙酸異丁香酚酯 |
| 英文名:12230 | 1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE |
| 別名: | ISOEUGENYL ACETATE; ISO-EUGENOL ACETATE; FEMA 2470; ACETIC ACID ISOEUGENYL ESTER; ACETO-ISO-EUGENOL; ACETYL ISOEUGENOL; 4-ACETOXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE; 2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ACETATE |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C12H14O3 |
| 分子量: | 206.2378 |
93-29-8 | |
| EINECS登錄號: | 202-236-1 |
| InChI: | 1S\/C12H14O3\/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3\/h4-8H,1-3H3\/b5-4+ |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 熔點: | 79-81 °C(lit.) |
| 沸點: | 283 °C |
| 性質(zhì)描述: | 白色結(jié)晶。似丁香和香辛料香氣，有甜的火燒味。凍點77℃，沸點282～283℃，相對密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿，幾不溶于甘油和水。 |
| 安全信息 | |
| 危險品標志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | GB 2760一1996允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓、漿果和混合香辛料等香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由異丁香酚和乙酸酯化而成。 |
| 相關(guān)化學品信息 | |
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