| CAS Number:93-51-6 基本信息 | |
| 中文名:1648 | 2-甲氧基-4-甲基苯酚; 4-甲基愈創(chuàng)木酚 |
| 英文名:71824 | 2-Methoxy-4-methylphenol |
| 別名: | 4-Hydroxy-3-methoxy-1-methyl-benzene; 2-Hydroxy-5-methylanisole; 4-Methyl guaiacol; Creosol; Homocatechol monomethyl ether |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C8H10O2 |
| 分子量: | 138.16 |
93-51-6 | |
| EINECS登錄號(hào): | 202-252-9 |
| FEMA登錄號(hào): | 2671 |
| InChI: | 1S/C8H10O2/c1-6-3-4-7(9)8(5-6)10-2/h3-5,9H,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 2ºC |
| 折射率: | 1.536-1.538 |
| 密度: | 1.092 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類(lèi)別碼: | R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用途： 本品用作香料、醫(yī)藥及其他有機(jī)合成中間體。GB 2760—2007規(guī)定為食品用香料。美國(guó)年耗用量約22kg。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 4-甲基愈創(chuàng)木酚(93-51-6)的制備方法： 天然品可從樺皮焦油、雜酚油、木餾油等用堿處理，抽提后分餾而得。 限量： FEMA：無(wú)醇飲料，10～21mg/kg；冷飲，0.05mg/kg；糖果，0.77rng/kg；焙烤食品，1.0mg/kg；含醇飲料，0.02mg/kg。 計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)： 1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP)：1.3 2、氫鍵供體數(shù)量：1 3、氫鍵受體數(shù)量：2 4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：1 5、互變異構(gòu)體數(shù)量：3 6、拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA)：29.5 7、重原子數(shù)量： 10 安全性： 1．GRAS(FEMA)。 2．可安全用于食品(CFR §172.515，2006)。 3．按現(xiàn)有飲食水平無(wú)安全風(fēng)險(xiǎn)(JECFA，2000)。 4．PADI：1.845mg(FEMA)。 參考用量： FEMA(1994)：焙烤制品，4～11.2mg/kg；膠姆糖，0.07～0.1mg/kg；冷飲，1～1.5mg/kg；凝膠、布丁，6.5～18mg/kg；肉制品，11.5～35mg/kg；無(wú)醇飲料，2～5.4mg/kg；軟糖，3.7～9.6mg/kg。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 2-萘胺-6-磺酸 2-萘酚-6-磺酸 2,5-二甲氧基苯甲醛 3,4-二甲氧基芐醇 2-萘甲醚 N,N-二乙基對(duì)苯二胺 3,4-二甲氧基苯甲酸 2-萘乙酮 2-萘甲酸 喹哪啶酸 2-萘磺酰氯 愈創(chuàng)甘油醚 甲基丁香酚 異丁香酚甲醚 3,4-二甲氧基苯乙腈 2-萘乙醚 2-甲氧基苯乙酸 2-乙酰氨基苯甲醚 7-羥基香豆素 3,4-二甲氧基苯乙酸 苯甲酸萘酚酯 N,N'-二(2-萘基)對(duì)苯二胺 2,5-二甲基芐胺 2-甲氧基-4-甲基苯酚 1-苯丙醇 苯丙酮 苯基-1,2-乙二醇 苯甲酸甲酯 煙酸甲酯 N-甲基甲酰苯胺 | |
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