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[原創(chuàng)]
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| 紐甜（Neotame)的化學(xué)名稱是：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 其他名稱：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯 英文名稱：neotame. CAS No：165450-17-9 分子式： C20H30N2O5 分子量：378.46 性狀：白色結(jié)晶粉末 水份：含約4.5%的結(jié)晶水 熔點：80.9-83.4℃ 比旋光度：-39.8°。 溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。 甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！ 0531-82312559 |
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| 作者:123.232.116.* 2011/7/27 13:28:21 | ||
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