| CAS Number:4906-24-5 基本信息 | |
| 中文名:74081 | 3-乙�；�-2-丁酮 |
| 英文名:54257 | 3-ACETOXY-2-BUTANONE |
| 別名: | SEC-BUTAN-3-ONYL ACETATE; 3-ACETOXY-2-BUTANONE; ACETYL METHYL CARBINYL ACETATE; 2-ACETOXY-3-BUTANONE; FEMA 3526; 2-Ketobutan-3-yl acetate; 3-oxo-2-butyl acetate; Acetoin acetate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C6H10O3 |
| 分子量: | 130.1418 |
4906-24-5 | |
| InChI: | 1S/C6H10O3/c1-4(7)5(2)9-6(3)8/h5H,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 折射率: | 1.4135 |
| 閃點(diǎn): | 66°C |
| 性質(zhì)描述: | 無色或微黃色液體。呈牛乳和奶油香氣。沸點(diǎn)74~75℃(2666Pa)，閃點(diǎn)66℃。溶于乙醇。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 食用香料。主要用于配置乳與乳制品香精。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 3,4-吡啶二羧酸 表兒茶素 2,4,5-三甲氧基苯甲酸 2,5-二羥基苯乙酮 2,5-二羥基苯甲酸 1-羥基異喹啉 1-甲基-1,2,3,4-四氫喹啉 4-甲基喹啉 4-羥基喹唑啉 2,3-二氫苯并吡喃-4-酮 大黃素蒽酮 黃芩素 木犀草素 5,7-二羥基-4'-甲氧基異黃酮 9-噻噸酮 2-C-甲基-D-核糖酸-1,4-內(nèi)酯 2-苯基丙酸 2-苯基丙烯酸 去甲麻黃堿 二(2-吡啶基)乙二酮 對氯扁桃酸 糠偶酰 異色滿 1,4-苯并二惡烷 甲基紅 亞氨基二芐 3,4-二甲氧基甲苯 苯甲羥肟酸 紫花前胡苷 苯丁酮 | |
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