| CAS Number:66071-96-3 基本信息 | |
| 中文名:8704 | 玉米面筋 |
| 英文名:78880 | Corn gluten |
66071-96-3 | |
| 物理化學性質 | |
| 性質描述: | 玉米面筋(66071-96-3)的性狀： 玉米胚芽中主要蛋白質。 主要成分為玉米醇溶蛋白和谷蛋白。 粉狀，遇水溶脹，不溶于水。 |
| 其他信息 | |
| 產品應用: | 玉米面筋(66071-96-3)的用途： 用作營養(yǎng)強化劑(蛋白質增補劑)；組織改進劑；面粉強筋劑。 |
| 生產方法及其他: | 玉米面筋(66071-96-3)的制法： 玉米制淀粉(濕磨)的副產品，也可以是玉米干磨時制玉米糖漿中的副產品。最后用水洗去殘存的水溶性蛋白質。安全性： GRAS(FDA，§184．1321，2006)。 |
| 相關化學品信息 | |
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