| CAS Number:8006-40-4 基本信息 | |
| 中文名:11430 | 蜂蠟 |
| 英文名:81606 | bees wax |
| 別名: | bees wax |
8006-40-4 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 蜂蠟(8006-40-4)的主要成分： 脂肪酸酯，脂肪醇、碳氫化物、游離脂肪酸、也可由痕量的游離脂肪醇所組成的混合物，主要為蠟酸(廿六烷酸)和十六酸蜂花酯。 蜂蠟(8006-40-4)的性狀： 1、作為商業(yè)產(chǎn)品，有“白蜂蠟”和“黃蜂蠟”兩種。 2、白蜂蠟系略帶黃色的白色固體，薄層時(shí)呈半透明狀，具有淡的蜂蜜氣味，無鹿敗味。黃蜂蠟系略帶黃色至灰棕色固體，具有愉快的似蜂蜜香氣。冷時(shí)略脆，斷裂時(shí)呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面。溫度約達(dá)35℃時(shí)易彎撓。兩者的相對(duì)密度約0.95，熔點(diǎn)62～65℃，不溶于水，微溶于冷酒精。 3、蠟的組成蠟酸和部分蜂蠟素溶于沸酒精中�？赏耆芙庥�氯仿、乙醚、不揮發(fā)和可揮發(fā)的各種油中。部分溶于冷的苯和冷的二硫化碳中(至30℃以上則可完全溶解)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 蜂蠟(8006-40-4)的用途： 1、主要是棕櫚酸蜂花(醇)酯和蠟酸等的混合物。 2、用于制造蠟紙、上光劑(如鞋油)、醫(yī)藥、蠟燭和模型等。 3、糖果上光和上釉劑；面包和砂糖制品的防粘劑；干酪被膜劑；柑橘類表皮涂膜劑；焙炒咖啡的上光增色劑；香料和食品色素載體和稀釋劑；膠姆糖基料。 4、用于水果和蜂蜜香味的飲料、冰淇淋、發(fā)酵制品、焙烤制品和蜂蜜。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 蜂蠟(8006-40-4)的制法： 由蜜蜂(Apis mellifera)蜂房所得的蠟，先在熱水中除去水溶性雜質(zhì)，再趁熱過濾以除去不溶性雜質(zhì)，經(jīng)提純后即為“黃蜂蠟”，由黃蜂蠟進(jìn)一步作漂白處理(用過氧化氫、硫酸或日光)：后即為“白蜂蠟”。 蜂蠟(8006-40-4)的限量： 1、FDA，§184.1973(2000)：膠姆糖0.065；糖食和糖霜0.005；硬糖0.04；軟糖0.1；其他0.1或GMP。 2、FEMA(mg/kg)：軟飲料0.50；冷飲2.0；糖果10；焙烤食品10；蜂蜜5.0。 3、用作防粘劑的最高允許用量(FAO/WHO，1984)0.4%。 4、膠姆糖基礎(chǔ)劑，GMP(GB 2760－2007)。 蜂蠟(8006-40-4)的質(zhì)量指標(biāo)分析： 1、酸值：按OT－4方法測(cè)定。準(zhǔn)確稱取溫?zé)崛廴谠嚇蛹s3g，用無水乙醇25ml一起加入一200ml燒瓶中。搖勻后加酚酞試液(TS－167)1ml，用0.5mol/L氫氧化鉀乙醇液滴定此溫?zé)崛芤褐脸霈F(xiàn)持久的淡粉紅色。 2、巴西棕櫚蠟試驗(yàn)：取試樣100mg，放入一試管中，加正丁醇20ml，立即將試管放入沸水，輕輕搖動(dòng)至完全溶解。將試管移入一盛有60℃水的燒杯中，任其冷卻至室溫。從澄清的母液中分離出細(xì)小松散的針狀結(jié)晶：在顯微鏡下可看到該結(jié)晶呈針狀或放線狀，而沒有無定型物質(zhì)，即證明無巴西棕櫚蠟存在。 3、酯值：取測(cè)定酸值時(shí)所得的溶液，加0.5mol/l氫氧化鉀乙醇液25.0ml和乙醇50rnl，在回流冷凝器中回流加熱4h后，用0.5mol/L鹽酸滴定過量的堿，同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)。所取試樣的酯值按每克試樣所需氫氧化鉀的量(mg)計(jì)算。 4、脂肪、日本蠟、松脂和皂質(zhì)試驗(yàn)：取試樣1g和1：7氫氧化鈉溶液35ml，煮沸30min，不斷加水以保持原體積。冷卻后蠟即分出而液體仍然澄清。過濾，濾液用鹽酸酸化，應(yīng)無沉淀產(chǎn)生。 5、皂化濁度試驗(yàn)： （1）皂化液 取氫氧化鉀40g，在15℃下使之完全溶于900ml無醛乙醇(TS－10)中。然后溫?zé)嶂潦覝�，再加無醛乙醇至1000ml。 （2）操作 取試樣3g放入一磨口的100ml圓底燒瓶中，加上述皂化液30ml，裝上回流冷凝器，在蒸汽浴上緩緩加熱2h。取下回流冷凝器，插入一溫度計(jì)，將燒瓶放入80℃水浴中。旋動(dòng)燒瓶，使水浴和溶液均冷至65℃。在這溫度以上時(shí)，溶液中不得出現(xiàn)渾濁或乳濁狀。 6、過氧化值：準(zhǔn)確稱取試樣約5g，放入一200ml三角燒瓶中，加由氯仿和乙酸試液(TS－1)按2：3容積配成的溶液30ml，加塞。于溫水中加熱熔化。冷至室溫后加飽和碘化鉀溶液0.5ml。加塞，劇烈震搖60s±5s。加水30ml，加淀粉試液(TS－235)做指示劑，用0.01mol/L硫代硫酸鈉滴定。同時(shí)做空白試驗(yàn)。 7、石蠟和其他蠟：取試樣3.0g，放入一100ml圓底燒瓶中，加4%的氫氧化鉀的無醛乙醇(w/v)液，裝上回流冷凝器，煮沸2h，取樣冷凝器，浸入一溫度計(jì)，將燒瓶移入80℃水中，并繼續(xù)使之冷卻，同時(shí)不斷搖動(dòng)。內(nèi)容物在65℃以上時(shí)應(yīng)無沉淀產(chǎn)生，但允許出現(xiàn)乳白光。 8、甘油和其他多元醇：取試樣0.20g放于一燒瓶中，加氫氧化鉀乙醇液(TS－190)10ml，裝上回流冷凝器，在水浴中加熱回流30min。加稀硫酸試液(TS－241)50ml，冷卻并過濾。用稀硫酸試液淋洗燒瓶和濾器，再用稀硫酸試液定容至100.0ml。取該液1.0ml，放入一試管中，加1.07%過碘酸鈉溶液(w/v)0.5ml，搖勻后靜置5min。加脫色品紅試液E取品紅－亞硫酸試液(TS－114)靜置12h后用活性炭脫色并過濾1.0ml，混勻。不得產(chǎn)生任何沉淀。將試管放于一盛有40℃水的燒杯中，一面冷卻一面觀察10～15min，其藍(lán)紫色的呈色強(qiáng)度不得大于標(biāo)準(zhǔn)液，標(biāo)準(zhǔn)液由1.0ml含有0.001%(w/v)甘油的稀硫酸試液(TS－241)按同樣方法制成。 |
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